Chia sẻ về cách lưu trữ thực phẩm của người phụ nữ đảm đang này khiến hàng nghìn người yêu thích, rất sáng tạo và hữu ích trong mùa dịch này.

Mới đây, trên nhóm Facebook “Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày”, tài khoản Loan Trần đã có một bài đăng được nhiều người hưởng ứng:

“Mọi người chia sẻ món ăn nhiều rồi. Mà chưa có bài nào liên quan tới việc trữ và bảo quản thực phẩm. Hôm nay em xin phép chia sẻ tủ lạnh nhà em. Em khá là bận rộn, lại đang mùa dịch nên hay có thói quen đi chợ 1 lần ăn cả tuần.

Rau em sơ chế qua, nhặt lá úa, bỏ rễ, không rửa nhé, trữ trong hộp chuyên dụng cho ngăn mát.

Thịt cá tôm, làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, trữ trong hộp chuyên cho ngăn đông.

Khi ăn thì ngày hôm trước mình bỏ từ ngăn đông sang ngăn mát rã đông”.

Sau đây là những hình ảnh “đã mắt” về chiếc tủ lạnh chứa đầy thực phẩm tươi ngon của người phụ nữ này.

“Cắt chia bữa rồi, nên đến bữa lấy đủ ăn ra rã đông thôi. Hộp này đồ ăn không bị dính lấy ra rất dễ”.

Ngăn này trong tủ chuyên trữ hoa quả để ép:

Rau củ quả sơ chế chia hộp:

Cá hồi cắt miếng đủ ăn:

Tôm trữ hộp này không bị dính, ăn con nào lấy con đó:

Còn đây là trước Tết vừa rồi chị Loan làm nem trữ đông cho mấy ngày Tết. Lúc nào ăn, chị chỉ cần bỏ nồi chiên không dầu rã đông 75-80 độ, sau đó chiên 200 độ 15p, rất nhàn:

Chị Loan cẩn thận trữ hoa quả cho con bằng hộp riêng:

Bún-phở tươi chị Loan tự làm, ăn không hết cũng cấp đông, bữa sau chỉ cần mang ra luộc, vẫn dai ngon như mới.

Ảnh: Facebook Loan Trần
Ngọc Lan (T/h)