Lạc rang sa tế là một món ăn đơn giản, dễ làm còn cực kỳ đưa cơm. Với nguyên liệu sẵn có trong căn bếp bạn có thể tận dụng để sáng tạo một món ăn lạ miệng cho gia đình.

Nguyên liệu:

  • Lạc khô : 200 gam
  • 3 thìa nhỏ sa tế, 3 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ dầu rán, 2 thìa nhỏ bột canh, 1 thìa nhỏ đường.
  • Hành lá, ớt

Cách thực hiện:

  • Hành lá rửa sạch cắt khúc, ớt rửa rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Đặt chảo lên bếp để khô rồi cho lạc vào để nhỏ lửa rang đều tay, khi lạc chín thì để nguội, xát vỏ.
  • Pha sốt sa tế ớt cay: cho sa tế, tương ớt, bột canh, dầu ăn và đường vào một bát và khuấy đều cho hỗn hợp được tan và hòa quyện vào nhau.
Ảnh:toinayangi
  • Tiếp theo cho hỗn hợp đã pha vào chảo lạc đã rang.
  • Đảo thật nhanh tay với mức lửa nhỏ để hỗn hợp bám quanh hạt lạc ở dạng sệt.
  • Bỏ hành lá và ớt đã cắt vào đảo đều nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh: toinayangi
  • Cho ra dĩa và thưởng thức.
Ảnh: toinayangi

Chúc các bạn thành công!

Video xem thêm: Đời người: Không bưng 3 loại bát, không phát 3 loại tài và không mắc 3 loại nợ

videoinfo__video3.dkn.news||72387af9d__

Ad will display in 09 seconds